李嘉誠楊致遠 孵人造雞蛋


李嘉誠楊致遠 孵人造雞蛋

生技產業前景看佳,就連亞洲首富李嘉誠也動心。大陸媒體報導,李嘉誠近日與雅虎創辦人楊致遠等投資者,完成對美國高科技食品公司Hampton Creek的新一輪投資,該公司主要產品是透過植物萃取蛋白質製造「人造雞蛋」,去年獲微軟創辦人比爾蓋茨投資。

新浪財經報導,李嘉誠是透過旗下風險投資公司維港投資(Horizons Ventures)進行投資,該投資公司是由李嘉誠好友周凱旋管理,且擅長投資科技及網路產業。

Hampton Creek公司的新聞稿表示,除了李嘉誠的維港投資,其他投資者包括楊致遠和其 AME Cloud Ventures、天使投資人帕托維兄弟(Hadi Partovi 及Ali Partovi)、谷歌的帕維爾(Jessica Powell)以及天使投資人巴尼斯(Scott Banister)和帕特爾(Ash Patel)等。這一輪的融資金額總計2,300萬美元。

據悉,去年該公司就已經獲得了Google創辦人之一的Sergey Brin,以及微軟創辦人比爾蓋茨的投資。截至今日,Hampton Creek共獲得累計3,000萬美元的投資。Hampton Creek的主要產品,是利用植物中提煉蛋白質,做成「人造雞蛋」。

目前該公司推出的第一個人造雞蛋產品為美乃滋,Hampton Creek宣稱,這款名叫「Just Mayo」的蛋黃醬,不但口味與一般美乃滋無異,而且售價也差不多。

該公司並稱,Just Mayo不但在生產成本、保存時間、營養成分和環保方面都優於真正的美乃滋,極具市場競爭力。目前該款人造美乃滋已在美國上市銷售,且首月就獲得約100萬美元的收入。該公司計畫的第2款產品則是使用人造雞蛋製作的奶油餅乾。

Hampton Creek創辦人Josh Tetrick認為,人造雞蛋不僅能降低能耗,也將有助於控制禽流感等疫病。李嘉誠對於這項投資也深具信心,他認為,全球人口不斷增長,要滿足需求,必定要有更高效、更環保、更價廉物美的選擇。

儘管多位科技業菁英看好生技業前景,但並非每位消費者都能接受這種「人造產品」。美國雞蛋委員會就發表聲明,表示雞蛋絕不可能被取代,許多人也對蛋的代替品不感興趣,而只想吃到天然的真正雞蛋。

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